11月11日，在山東省濱州市陽信縣舉辦的2024牛肉貿易合作發展大會上，京東超市聯合陽信縣優質牛肉企業，隆重啟動“京東牛肉品質聯盟”項目。

來自中國及全球的政府機構、行業協會領導、專家學者以及國內外知名牛肉企業代表共同見證了這一重要時刻。

此舉標志著京東超市在推動國產牛肉產業標準化、規范化，進而擴大國產黃牛市場方面邁出了堅實的一步。

 

自今年4月起，京東超市與陽信縣政府強強聯手，啟動“京東生鮮S級產業帶合作”，陽信縣的牛肉企業線上銷量持續攀升，實現了商家增利、農戶增收的雙贏局面，有效拉動了當地經濟發展。

然而，隨著市場規模的擴大，線上牛肉市場也出現了一些亂象，例如產品以假亂真、以次充好、虛假宣傳等問題，甚至影響食品安全，嚴重損害了消費者的利益和行業形象。

為應對這些挑戰，京東超市主動擔當，聯合陽信縣牛肉行業優質商家——億利源、華陽、華勝、鴻安、福安、借箭等企業，共同發起“京東牛肉品質聯盟”項目。該項目旨在通過建立一套更為嚴格、全面的品質標準，重塑消費者對線上牛肉產品的信任，引領行業健康發展。

“京東牛肉品質聯盟”將針對國產冷凍牛肉、國產冰鮮牛肉和進口牛肉三大類產品制定更為細致的品質標準規范。

該規范不僅要求企業滿足現有的畜禽屠宰和加工相關國家標準和規范，更進一步細化了牛源養殖、生產加工、終端產品、物流配送以及全程溯源等五個關鍵環節的京東標準。

在“京東牛肉品質聯盟”啟動儀式上，京東超市代表、陽信縣政府代表以及參與聯盟的企業代表共同上臺，共同見證這一具有里程碑意義的時刻。 陽信縣，作為“京東牛肉品質聯盟”項目啟動的第一站，將成為京東超市推動國產牛肉品質提升的示范區域。

京東超市此舉充分體現了其對食品安全的高度重視，以及對推動中國牛肉產業高質量發展的堅定決心。

通過建立“京東牛肉品質聯盟”，京東超市將充分發揮其在供應鏈管理、技術創新和市場推廣等方面的優勢，幫助陽信縣以及全國的牛肉企業提升產品品質和競爭力，更好地滿足消費者日益增長的需求。

同時，京東超市還將積極參與制定行業標準，推動行業規范化建設，為消費者創造一個安全、放心、可靠的線上牛肉消費環境。

這不僅利于陽信縣牛肉產業的持續發展，也為全國國產黃牛產業的擴大和升級提供了寶貴的經驗和范例。 相信在未來，“京東牛肉品質聯盟”將成為推動中國牛肉產業高質量發展的重要力量。

近日，京東超市正式啟動“特色肉類”開發專項，計劃于2025年起，與全國優質產區的政府、協會和行業龍頭企業合作，推出跑步雞、黑豬、黃牛、草地羊等特色品類，同時致力構建全國特色品類產區地圖，讓消費者輕松便捷地購買到高品質的精選好肉。

在品控方面，京東超市對每一個環節進行嚴格管控。專業買手深入養殖、屠宰加工、終端產品、物流和溯源等環節，制定專業養殖標準，吸引符合標準的企業加入，并授牌京東特色合作農場。確保每一塊肉都經過精心篩選和嚴格檢驗，從源頭一路護航到餐桌。

京東超市憑借其強大的供應鏈優勢，提供具有競爭力的價格，讓消費者不僅能享受高品質的肉類產品，還能獲得最為實惠的價格。