一粒良種，便是農(nóng)業(yè)的“芯片”。這樣的道理，正被越來越多的舊營(yíng)鄉(xiāng)百姓理解、接納。

“說起我們舊營(yíng)鄉(xiāng)的水稻種植歷史，少說也得八九十年了。那個(gè)時(shí)候各家種各家的，面積不大，品種也不太一樣。大規(guī)模種植，是在1989年左右。”盤州市舊營(yíng)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心負(fù)責(zé)人劉勝郁回憶道。

“各美其美”的產(chǎn)業(yè)種植雖說能滿足家家戶戶的糊口需要，但并未能真正發(fā)揮這片土地的最大價(jià)值，直到2014年。

“2014年，我們想了一個(gè)辦法，把舊營(yíng)鄉(xiāng)目前種植的六七種水稻各自試種一些，然后等到豐收的時(shí)候，開了一個(gè)品嘗會(huì)。讓大家都來嘗一嘗、比一比，看哪個(gè)品種煮出來的飯最好吃。”劉勝郁說。

經(jīng)過幾年的篩選，一種兼具軟、糯、香口感的品種脫穎而出。

“這就是我們現(xiàn)在種植的‘山里紅’”。鄉(xiāng)長(zhǎng)柳林孔介紹道。

在育秧田中忙碌的百姓、農(nóng)機(jī)（尚宇杰 攝）

2023年，舊營(yíng)鄉(xiāng)開始大規(guī)模種植紅米品種——“山里紅”。2024年，全鄉(xiāng)的5000畝水田中，就有90%種植了這一品種。

柳林孔說：“它的畝產(chǎn)能夠達(dá)到1200斤上下，超市中每斤的售價(jià)在8塊錢左右，2023年我們鄉(xiāng)種植了近3000畝山里紅，收獲了420萬斤稻谷，打出了近300萬斤稻米。因此，越來越多的百姓開始種這一品種”。

為了讓更多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也能種上這一口感、產(chǎn)量都適合本地的品種，2023年開始，舊營(yíng)鄉(xiāng)還同步進(jìn)行“山里紅”的育苗工作。

地塊小的地方，采取人工插秧的方式（尚宇杰 攝）

“從清明節(jié)前后開始育苗，5月底就可以移栽。2023年賣出了110畝秧苗，今年已經(jīng)賣了900畝，每畝的售價(jià)是260元。目前盤州市有7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種的都是我們育出來的秧苗。為了方便取苗，我們還試著將育秧盤放在無紡布上，然后把無紡布鋪在打好的地塊中，最后注入適量的水，一塊標(biāo)準(zhǔn)的育秧田就完成了。”柳林孔指著眼前的育秧田介紹道。

這片育秧田，位于坪田村境內(nèi)，占地22畝。

“我們現(xiàn)在都是機(jī)械化育秧，加上機(jī)械化結(jié)合人工插秧的方式，效率大大提升了。2024年，我們還從百姓手中流轉(zhuǎn)了土地用來種植山里紅。百姓在里面務(wù)工，打田的每天能掙260元，插秧的每天100元。農(nóng)忙時(shí)節(jié)，每天都有上百人在合作社的種植基地里務(wù)工。”盤州市舊營(yíng)鄉(xiāng)坪田村農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊章燦告訴記者。

地塊大的地方，采用機(jī)械插秧的方式（尚宇杰 攝）

2023年，通過農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)，舊營(yíng)鄉(xiāng)購(gòu)買了20余臺(tái)農(nóng)機(jī)設(shè)備，其中包括了2臺(tái)全自動(dòng)插秧機(jī)、3臺(tái)半自動(dòng)插秧機(jī)。

靠著給力的機(jī)械設(shè)備和手腳麻利、經(jīng)驗(yàn)豐富的村民，今年端午前后，舊營(yíng)鄉(xiāng)的5000畝水田已經(jīng)完成栽種，綠意滿滿，靜待豐收。